طريقة سهلة وبسطية لشواء ابو فروة «الكستنة»

دقيقة

* المكونات:

- 1/2 كيلو  ابو فروة «كستنة».
- 3 أكواب ماء.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.

* طريقة العمل:

- أحضري ابو فروة وشرحيه لخط طولي من النصف بسكين حاد.
- ضعي ابو فروة في قدر به ماء فاتر، وعيه على نار متوسطة واتركيها حتى تغلي.
- ارفعي ابو فروة من على النار وضعيه في صينية في الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
- أخرجي ابو فروة من الفرن وضعيه في طبق، ومن ثم غطيه بمنشفة لمدة 15 دقيقة.
- أزيلي المنشفة من على ابو فروة، ومن ثم قشريه بكل سهولة وقدميه ساخن.

* الملاحظات:

- زمن التحضير: 15 دقيقة.
- زمن الطهي: 30 دقيقة.
- إجمالي الزمن: 45 دقيقة.

ابو فروة

* للتوضيح أكثر يمكنكم مشاهدة هذا الفيديو:

youtu.be