السعرات الحرارية في الكاكاو الخام وفوائد الكاكاو الخام

السعرات الحرارية في الكاكاو الخام ، يُحب العديد من الأشخاص تناول الشوكولاتة أو ما يُعادلها باستمرار، للطعم الجميل والمميز بجانب فوائدها الكبيرة، وتحتوي بودرة الكاكاو على بعض المعادن مثل: المغنيسيوم، الكالسيوم، النحاس، وبعض المعادن الأخرى المفيدة للجسم، ومن لديهم نظام غذائي محدد يريدون معرفة السعرات الحرارية في الكاكاو الخام قبل تناوله، وهو ما نوضحه لكم في المقال عبر موقعنا كسرة بجانب فوائد الكاكاو الخام.

السعرات الحرارية في الكاكاو الخام

شجرة الكاكاو هي إحدى الأشجار التي تُزرع في أمريكا الجنوبية وفي الأماكن الاستوائية خاصة في الأمازون، ويتناول الناس هذا المشروب في فصل الشتاء لطعمه الجميل والشعور بالاسترخاء والدفء، وللكاكاو قيمة غذائية عالية وهو مشروب منتشر حول العالم، حيث يفضله الكبار والصغار، منهم من يحبه ساخناً والآخر مثلجاً، وبشكل عام السعرات الحرارية في الكاكاو الخام ليست كبيرة، لكنها تكبر مع إضافة أشياء أخرى له مثل: السكر، اللبن، الشكولاتة وغيرهم، وتبلغ السعرات الحرارية في كل معلقة من الكاكاو الخام حوالي 24 سعر حراري فقط.

بينما تناول كوب من مشروب الكاكاو الخام الغير مُحلى به حوالي 33 سعرة حرارية، وتناول مائة جرام منه به حوالي 227.5 كالوري، على عكس 100 جرام من الشيكولاته الذي يحتوي على 588 سعر حراري، وتحتوي الملعقة الواحدة من السكر العادي على 20 سعر حراري، بينما ملعقة العسل تحتوي على 10 سعرة حرارية فقط، وكل 10 جرامات من الكاكاو الخام بها عناصر غذائية وفوائد كبير تعزز من نشاط الجسم.

اطلع على: كم مرة تشرب القهوة الخضراء في اليوم؟. تعرف على الكمية المناسبة

فوائد الكاكاو الخام

فوائد الكاكاو الخام كثيرة ويستفيد منهم الجسم بشكل كبير حين تناول المشروب، ولا توجد الكثير من السعرات الحرارية في الكاكاو الخام لكي لا يخاف من يتناوله، ويمكن الاستفادة من زيادة الوزن والتمتع بالفوائد التالية:

1. تعمل بودرة الكاكاو الخام على تحسين المزاج لأنها مضاد للاكتئاب، وتُخلص من يتناولها من التوتر لاحتوائها على ناقل عصبي في المخ مهمته هي تحسين المزاج وهو مادة “الفينيثيلامين”.
2. يعمل مشروب الكاكاو الخام على تقليل ضغط الدم المرتفع وخفضه، فهو يحتوي على مادة تُعرف باسم “فلافانول”، ولها دور كبير في تحسين مستوى أكسيد النيتريك مما يُعزز من وظائف الأوعية الدموية ويُخفض من ضغط الدم.
3. الكاكاو الخام غني بمضادات الأكسدة، والتي تقاوم الالتهابات وتُقلل من ضغط الدم المرتفع، وتُسيطر على مستوى السكر ولها دور كبير في تحسين مستوى الكوليسترول في الجسم والدم.
4. تُساعد بودرة الكاكاو الخام على التخسيس وتُساهم في التحكم بالوزن، خاصة أنها تُحول الدهون إلى طاقة، وأثبتت بعض الدراسات أنها تُقلل من الشهية وتعطي إحساس بالشبع مما يُساعد في التحكم بالوزن.
5. تُقلل البودرة من الإصابة بالسكتات، فقد أثبتت الدراسات تقليلها من مستوى الكوليسترول في الدم وتعزيز صحة الأوعية الدموية والقلب، مما يُقلل من خطر الإصابة بالأزمات القلبية والسكتات الدماغية.
6. توجد بعض الخصائص في بودرة الكاكاو التي تعمل على مُحاربة السرطان، وتُحافظ على الجسم وتُساعد في الحماية من التلف، وتُعيق مادة “الفلافانول” نمو الخلايا السرطانية وتمنع انتشارها.
7. يحمي الكاكاو الأسنان في ظل وجود مركبات مضادة للبكتيريا به، ويُحافظ على صحة الفم والأسنان لوجود خصائص تعزيز المناعة ومُحاربة البكتيريا التي تؤدي لتسوس الأسنان.
8. تعمل بودرة الكاكاو الخام على علاج الربو، في ظل احتوائها على مواد مضادة للربو منها: ثيوبرومين، ثيوفيلين، وتُساعد هذه المواد على تهدئة السعال المستمر عن طريق توسعة الرئة.

فوائد الكاكاو الخام للتخسيس

من أهم فوائد الكاكاو الخام أنه يحتوي مركبات غنية بالألياف، مما يُعزز من صحة الجهاز الهضمي وإعطاء إحساس بالامتلاء والشبع، وهذا يُقلل من تناول الطعام، كما يُقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب ويُحسن من عملية الهضم ويُخفف من الإمساك، وهو من أفضل المشروبات لمُحاربة السمنة لتنظيمه عملية التمثيل الغذائي، فهو يُخلص الجسم من تراكم الدهون بجانب أن السعرات الحرارية في الكاكاو الخام قليلة جداً.

ويُساعد الكاكاو الخام في خسارة الوزن لاحتوائه على ألياف غذائية تُحسن من الهضم وتمنع الإصابة بالإمساك، وتوجد مادة به تُعرف باسم “البوليفينول”، وتعمل على مُعالجة السمنة عن طريق تقليل إنتاج الدهون.

فوائد الكاكاو الخام للبشرة

أيضاً من فوائد الكاكاو الخام تعزيز صحة الجسم، فهو مُفيد جداً للبشرة ويعمل على تقليل التأثير بالأشعة الفوق بنفسجية للشمس التي تضر البشرة كثيراً، كما التقليل من خشونة الجلد ومرونة البشرة والحفاظ على حيويتها، ويُعد تناول الكاكاو رائع في تأخير أعراض الشيخوخة ومنع التجاعيد لاحتوائه على مواد مُضادة للأكسدة، ويعمل على زيادة نسبة الهيموجلوبين مما يُزيد من تدفق الدم في أنسجة الجسم، وأكدت بعض الدراسات أن الكاكاو به بروتينات نباتية تُساعد في تجديد خلايا البشرة ومنحها النضارة والحيوية.